明海百年卤熟食经过数月几百次的实践，研制出了独道的卤制私家调制。从此谭安林弃医，专门从事卤制烧腊，原来营生的小医馆就成了烧腊馆，于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋，名声渐振。数年后的一天，谭安林接到川东父母家书，书中道：二老年岁已高，命儿回老家以便照顾。

明海百年卤熟食产品特色：

a、原料是精心挑选的，并通过品质人员检测，供应商是重点食品企业;

b、传统工艺制作而成，并结合现代的养生之道的精华，工艺层层把关，严格控制;

c、内含三十多种的，远赴广西、云南产地采购回的中草药，使用前还要精心筛选，层层把关;

d、保质期：0-4℃以下环境保存2天。

随着经济文化的发展，人们从食品的需求直观、口感开始向营养健康的理性文化转变。为满足市场的需求变化，公司研制开发了出彩设备，结合历史悠久的传统饮食文化和现代高科技生产出有健康长寿的美食，由于产品保持了以“鲜、香、味、美”之特点，自投放市场以来，各大超市、市场、网点销售人气佳，节假日期间更是供不应求，市场前景广阔。

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家财万贯，不如开个明海百年卤熟食店，一次投资，终身**! 明海百年卤熟食以它的风格形象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制作的一项空白。

明海百年卤熟食系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃明海百年卤熟食，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。